Balıklar haftada en az 2-3 kez yenilmesi önerilen ve besin değeri oldukça yüksek olan deniz canlılarıdır. Ancak birçok balığın ve diğer deniz canlılarının en taze ve lezzetli olduğu belirli dönemler vardır. Ayrıca balıkların yumurtlama mevsimlerinde avlanmalarının yasak olduğunu da belirtmek gerekmektedir. Balıkların lezzetinin her mevsimde farklılık göstermesi ise beslenilen bölgenin iklimsel özelliklerine, yumurtlama dönemine, deniz suyunun sıcaklığına ve tuzluluğuna göre değişmektedir. Bu nedenle balıklar ...

Türkiye karasuları ve kıyılarındaki balıkçıların, gemi kaptanlarının, deniz seyir subaylarının, donanma gücünün, ticari deniz kaptanlarının ve kıyı yelkencilerinin, yıllarca yaptığı gözlemler ve deneyimler sonucunda fırtına takvimi oluÅŸturulmuÅŸtur. Fırtına takviminde yer alan fırtınaların bazıları 2-3 gün sapabilmektedir. Ocak02/ Fırtına (3 Gün)08/ Zemheri Fırtınası12/ Fırtına14/ Karakancalos Fırtınası17/ Fırtına23/ Fırtına27/ Kış Åžiddeti28-29/&...