Balıklar haftada en az 2-3 kez yenilmesi önerilen ve besin değeri oldukça yüksek olan deniz canlılarıdır. Ancak birçok balığın ve diğer deniz canlılarının en taze ve lezzetli olduğu belirli dönemler vardır. Ayrıca balıkların yumurtlama mevsimlerinde avlanmalarının yasak olduğunu da belirtmek gerekmektedir.

Balıkların lezzetinin her mevsimde farklılık göstermesi ise beslenilen bölgenin iklimsel özelliklerine, yumurtlama dönemine, deniz suyunun sıcaklığına ve tuzluluğuna göre değişmektedir. Bu nedenle balıklar mevsimine göre yenildiğinde en lezzetli hali tadılabilmekte ve besin değerlerinden en yüksek fayda sağlanabilmektedir.

Sezonda Ne Var?

OCAK

Ocak Ayının En lezzetli Deniz Canlıları: Dil Balığı, Kefal, Kolyoz

Ocak Ayında Yenilebilen Deniz Canlıları: Lagos, Karides, Barbunya, Istakoz, Mercan, Çipura, Kalamar, Sübye, Ahtapot

Ocak Ayında Yenilmemesi Gereken Deniz Canlıları: Levrek, Yılan Balığı, Sardalya

ÅžUBAT

Şubat Ayının En lezzetli Deniz Canlıları: Torik, Gümüş Balığı, Levrek, Kefal, Lagos, Dil Balığı

Şubat Ayında Yenilebilen Deniz Canlıları: Karides, Barbunya, Istakoz, Mercan, Kalamar, Sübye, Ahtapot

Şubat Ayında Yenilmemesi Gereken Deniz Canlıları: Yılan Balığı, Sardalya

MART

Mart Ayının En lezzetli Deniz Canlıları: Levrek, Kefal, Karides, Dil Balığı, Lagos

Mart Ayında Yenilebilen Deniz Canlıları: Barbunya, Istakoz, Mercan, Çipura, Kalamar, Sübye, Ahtapot

Mart Ayında Yenilmemesi Gereken Deniz Canlıları: Yılan Balığı, Sardalya

NÄ°SAN

Nisan Ayının En lezzetli Deniz Canlıları: Barbunya, Levrek, Mercan, Karides

Nisan Ayında Yenilebilen Deniz Canlıları: Dil Balığı, Yılan Balığı, Mercan, Kalamar, Sübye, Ahtapot

Nisan Ayında Yenilmemesi Gereken Deniz Canlıları: Istakoz

MAYIS

Mayıs Ayının En lezzetli Deniz Canlıları: Barbunya, Karides, Levrek, Yılan Balığı

Mayıs Ayında Yenilebilen Deniz Canlıları: Dil Balığı, Kefal, Mercan, Çipura, Kalamar, Sübye, Ahtapot

Mayıs Ayında Yenilmemesi Gereken Deniz Canlıları: Istakoz, Sardalya

HAZÄ°RAN

Haziran Ayının En lezzetli Deniz Canlıları: Yılan Balığı, Istakoz

Haziran Ayında Yenilebilen Deniz Canlıları: Dil Balığı, Lagos, Çipura, Ahtapot, Kalamar, Sübye, Karides

Haziran Ayında Yenilmemesi Gereken Deniz Canlıları: Torik, Gümüş Balığı, Kefal, Levrek, Sardalya

Haziran birçok deniz canlısının yumurtalama dönemi olduğu için verimsiz bir ay olarak değerlendirilmektedir.

TEMMUZ

Temmuz Ayının En lezzetli Deniz Canlıları: Sardalya, Sarıağız, Sarı Barbun, Istakoz, Mercan, Çipura

Temmuz Ayında Yenilebilen Deniz Canlıları: Dil Balığı, Lagos, Barbunya, Ahtapot, Kalamar, Sübye, Karides

Temmuz Ayında Yenilmemesi Gereken Deniz Canlıları: Gümüş Balığı, Torik, Levrek, Yılan Balığı

AÄžUSTOS

Ağustos Ayının En lezzetli Deniz Canlıları: Mercan, Sarıağız, Lagos, Barbunya, Istakoz, Sardalya, Çipura

Ağustos Ayında Yenilebilen Deniz Canlıları: Dil Balığı, Karides, Kalamar, Sübye, Ahtapot

Ağustos Ayında Yenilmemesi Gereken Deniz Canlıları: Gümüş Balığı, Torik

EYLÃœL

Eylül Ayının En lezzetli Deniz Canlıları: Kolyoz, Lagos, Barbunya, Sardalya, Çipura

Eylül Ayında Yenilebilen Deniz Canlıları: Dil Balığı, Karides, Mercan, Kalamar, Sübye, Ahtapot

Eylül Ayında Yenilmemesi Gereken Deniz Canlıları: Levrek, Yılan Balığı, Gümüş Balığı, Torik

EKÄ°M

Ekim Ayının En lezzetli Deniz Canlıları: Torik, Barbunya, Çipura, Sarı Barbun

Ekim Ayında Yenilebilen Deniz Canlıları: Kefal, Lagos, Karides, Istakoz, Mercan, Kalamar, Sübye, Ahtapot

Ekim Ayında Yenilmemesi Gereken Deniz Canlıları: Dil Balığı, Levrek, Yılan Balığı

KASIM

Kasım Ayının En lezzetli Deniz Canlıları: Torik, Kefal, Dil Balığı, Çipura, Sarıağız

Kasım Ayında Yenilebilen Deniz Canlıları: Lagos, Karides, Barbunya, Istakoz, Mercan, Kalamar, Sübye, Ahtapot

Kasım Ayında Yenilmemesi Gereken Deniz Canlıları: Levrek, Yılan Balığı, Sardalya

ARALIK

Aralık Ayının En lezzetli Deniz Canlıları: Dil balığı, Torik

Aralık Ayında Yenilebilen Deniz Canlıları: Karides, Barbunya, Istakoz, Mercan, Çipura, Lagos, Kalamar, Sübye, Ahtapot

Aralık Ayında Yenilmemesi Gereken Deniz Canlıları: Levrek, Gümüş Balığı, Yılan Balığı, Sardalya